|
№
п/п
|
Содержание работы
|
Сроки
|
Ответственные
|
|
Организационно-аналитическая работа и информационная работа
|
|
1
|
Планирование работы Совета по питанию, распределение обязанностей между членами Совета, утверждение режима питания и графиков дежурства.
|
30.08.2025
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию
|
|
2
|
Составление графиков приема пищи учащимися школы
|
До 30.08.2025
|
Зинович Т.В., ., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию
|
|
3
|
Выявление учащихся, нуждающихся в организации лечебного (диетического) питания
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Кальман И.А., заведующая Остромичским ФАП,
Зинович Т.В., ., председатель совта по питанию,
члены совета по питанию
|
|
4
|
Совещание с классными руководителями по вопросам правильного учета питания в столовой и оформления документации
|
30.08.2025
|
Зинович Т.В., ., председатель совета по питанию
|
|
5
|
Контроль за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды; соблюдением персоналом правил производственной санитарии, а также сроков годности (хранения) и условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Зинович Т.В., ., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию
|
|
6
|
Размещение на сайте школы информации о здоровом образе жизни, в том числе о здоровом питании учащихся.
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Зинович Т.В.,заместитель директора по воспитательной работе
|
|
7
|
Заседания совета по питанию
|
1 раз в месяц
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию
|
|
8
|
Анкетирование учащихся и их родителей по вопросам организации питания
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Классные руководители
|
|
9
|
Изучение уровня сформированности культуры здорового питания у учащихся
|
Апрель
2026 года
|
Классные руководители
|
|
Сотрудничество с законными представителями учащихся
|
|
1
|
Контроль организации питания: соблюдение графика питания, наличие контрольной порции, сервировка стола, работа по освоению культурно-гигиенических навыков
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Зинович Т.В., ., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию
|
|
2
|
Выпуск буклетов для родителей о правилах здорового питания с последующим размещением на сайте школы
|
1 раз в полугодие
|
Зинович Т.В.,заместитель директора по воспитательной работе
|
|
3
|
Проведение разъяснительной работы с учащимися и их законными представителями о необходимости полноценного горячего питания.
Включение в повестку дня классных родительских собраний вопроса «Рациональное питание и соблюдение режима дня – основы здоровья детей»
|
Сентябрь
2025
|
Классные руководители
I-XI классов
|
|
Работа по пропаганде здорового питания, формирование культуры здорового питания учащихся
|
|
1
|
Проведение тематических классных часов по вопросам формирования культуры здорового питания
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Классные руководители
I-XI классов
|
|
2
|
Изучение теоретических и практических основ правильного питания в рамках общеобразовательных предметов (биология, химия, человек и мир, ОБЖ и др.)
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Учителя-предметники
|
|
3
|
Организация и проведение Дня белорусской кухни
|
Апрель
|
Воронюк Н.В.,учитель обслуживающего труда;Садовская А.В..,библиотекарь
|
|
4
|
Выставка литературы в библиотеке «Витаминная азбука»
|
Декабрь
2025
|
Садовская А..В.,библиотекарь
|
|
5
|
Обновление информации на сайте школы
|
Ежеквартально
|
Зинович Т.В., .,председатель совета по питанию
|
|
Контроль за организацией питания
|
|
1
|
Анализ работы по организации питания
|
Ежемесячно
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию
|
|
2
|
Мониторинг охвата бесплатным и платным питанием учащихся
|
Ежедневно
|
Члены совета по питанию
|
|
3
|
Проверка санитарного состояния обеденных залов и пищеблока
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию
|
|
4
|
Контроль исправной работы технологического и другого оборудования
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Завхоз
|
|
5
|
Проверка соответствия ежедневного меню примерному двухнедельному
|
Еженедельно
|
Члены совета по питанию
|
|
6
|
Проверка сроков реализации скоропортящихся продуктов, товарного соседства
|
Еженедельно
|
Члены совета по питанию
|
|
7
|
Проверка наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств
|
2 раз в месяц
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию
|
|
8
|
Рейдовая проверка санитарного состояния пищеблока, работы бракеражной комиссии
|
2 раза
в месяц
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию
|
|
9
|
Проверка дежурства учителей в столовой
|
Ежедневно
|
Зинович Т.В., председатель совета по питанию,
члены совета по питанию,
|
|
Организация работы по улучшению материально технической базы
|
|
1
|
Эстетическое оформление столовой (состояние столовой посуды и приборов, сервировка)
|
Еженедельно
|
Члены совета
по питанию
|
|
2
|
Своевременное обновление устаревшего оборудования, соблюдение санитарно-гигиенических требований к их материально-техническому оснащению
|
В течение 2025/2026
учебного года
|
Члены совета по питанию
|
|
Заседания Совета по питанию
|
|
1
|
1. Отчет о работе Совета по питанию государственного учреждения образования «Залесская средняя школа Кобринского района» за 2024/2025 учебный год».
2. О выборах председателя Совета по питанию на 2025/2026 учебный год.
3. О выборах секретаря Совета по питанию на 2025/2026 учебный год. .
4.О нормативном правовом обеспечении организации питания в 2025/2026 учебном году.
5. Об утверждении Положения и плана работы Совета по питанию на 2025/2026 учебный год.
6..Об утверждении графика приема пищи учащимися.
|
август
|
Зинович Т.В., , председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
Свентецкая Г.В., директор
|
|
2
|
1
1. О результатах контроля соблюдения графика приема пищи учащимися.
2. Соблюдение сроков хранения продуктов и товарного соседства.
4. О проведении ИМС для классных руководителей, воспитателей ГПД «Особенности организации питания школьников в 2025/2026 учебном году»
|
сентябрь
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
3
|
1.Об охвате горячим питанием учащихся 5-11 классов.
2. О проведении классных часов по ЗОЖ с учетом роли горячего питания для здоровья человека.
3. О санитарно-гигиеническом состоянии пищеблока.
|
октябрь
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
4
|
1. О результатах контроля соответствия дневного рациона питания примерному двухнедельному
2. О результатах контроля соблюдения обучающимися гигиенических требований при организации питания.
3. О результатах контроля качества поступающих продуктов, условий их хранения и сроков реализации.
4. Об организации дежурства в столовой.
|
ноябрь
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
5
|
1. О выполнении мероприятий производственного контроля при организации питания.
2. Проверка соблюдения режима мытья посуды, наличие необходимого инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств.
3. О внедрении новых подходов к организации питания учащихся, используя в работе рекомендованный Министерством образования информационный сборник технологических карт блюд и изделий, разработанных с учетом вкусовых предпочтений учащихся.
4. О работе классных руководителей, воспитателей по привитию учащимся навыков ЗОЖ в части организации питания
|
декабрь
|
Зинович Т.В., ., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
6
|
1. О результатах контроля качества поступающих продуктов, условий их хранения и сроков реализации
2. О результатах анкетирования по оценке питания в первом полугодии 2025/2026 учебного года
3. Контроль за реализаций новых форм в питании учащихся. Изучение предпочтений учащихся в выборе блюд.
4. Об итогах рейдовых проверок санитарного состояния пищеблока.
|
январь
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
7
|
1. Проверка закладки сырой продукции и выход готового изделия в соответствии с меню-раскладкой, контроль раздачи пищи, температура блюда и время его подачи.
2. О результатах контроля соблюдения примерных двухнедельных рационов питания.
3. О санитарно-гигиеническом состоянии пищеблока, обеспеченности моющими средствами, спецодеждой, посудой, инвентарем.
|
февраль
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
8
|
1. О результатах контроля за учетом количества питающихся и организацией питания в целом.
2. О результатах контроля за переводом обучающихся в возрастную категорию по достижении возраста с учетом соблюдения денежных норм в соответствии с возрастной категорией.
3. О результатах контроля качества поступающих продуктов, условий их хранения и сроков реализации.
|
март
|
Зинович Т.В., ., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
9
|
1. О результатах контроля организации питания в группах продленного дня.
2. Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований.
3. О работе бракеражной комиссии.
4. Контроль за доброкачественностью пищи (своевременность проведения бракеража пищи, оформление записей в бракеражном журнале, температурный режим подачи готовых блюд, условия и сроки хранения готовой пищи).
|
апрель
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
10
|
1.О результатах анкетирования учащихся и их законных представителей по вопросам организации питания во втором полугодии 2025/2026 учебного года.
2. О результатах контроля за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды, проводимого в рамках программы производственного контроля.
3. Анализ выполнения натуральных норм.
4. Организация питания в оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей.
|
май
|
Зинович Т.В., председательСовета по питанию,
члены Совета по питанию
|
|
11
|
1.Об итогах работы Совета по питанию в 2025/2026 учебном году.
2. О подготовке помещений столовой к 2026/2027 учебному году
|
июнь
|
Зинович Т.В., председатель Совета по питанию,
члены Совета
по питанию
|